In plaats van een traditioneel buffet is tapas of fingerfood een absolute aanrader! Door allerlei kleine hapjes aan te bieden krijgt het buffet een informeel karakter en is het uitnodigend om meerdere malen terug te keren en alle verschillende hapjes uit te proberen. De presentatie in Portugees aardewerk maakt het culinaire feest compleet. Wij hebben de meest favoriete tapas hieronder voor u samengesteld, maar informeren u graag over de vele andere hapjes waarmee u uw gasten kan gaan verwennen.
- Vers gebakken broodassortiment
- Huisgemaakte tapenade & kruidenboter & aïoli
- Gemarineerde & gevulde olijven
- Geroosterde amandelen
- Pittige tonijnsalade
- Mozzerella spiesje met tomaat en basilicumpesto
- Manchego puntjes
- Runder carpaccio roosjes met Parmezaansekaas en truffelmayonaise
- Pommodori gehaktballetjes met truffelmayonaise
- Kipvleugeltjes geroosterd, met honing
- Vers gebakken broodassortiment
- Huisgemaakte tapenade & kruidenboter & aïoli
- Gemarineerde & gevulde olijven
- Geroosterde amandelen
- Bruschetta met tomaat en geitenkaas
- Pittige tonijnsalade
- Salade met roma tomaat, mozzarella en basilicumpesto
- Gerookte zalm met gegrilde groene asperges en mierikswortel dressing
- Runder carpaccio met Parmezaanse-kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
- Gebraden kalfs-rosbief met tonijnmayonaise, kappertjes olijven en rode ui
- Gamba spiesjes met pittige knoflook olie
- Runder gehakt balletjes met zongedroogde tomaat
- Kip spiesjes met chillisaus
- Kip borrel stick gemarineerd met honing
- Gemarineerde olijven
- Geroosterde amandelen
- Runder carpaccio roosjes met Parmezaanse-kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise.
- Lolly van gerookte zalm met kruiden-roomkaas
- Bruschetta met geitenkaas en tomaat
- Diverse Spaanse worst & ham soorten
- Mozzerellaspiesje met tomaat en basilicumpesto
- Runder gehakt balletjes met zongedroogde tomaat
- Yakitori
- Gamba spiesje met pittige knoflook olie
Naast bovenstaande lekkernijen hebben wij tal van andere aanvullingen in ons culinaire assortiment. Van traditioneel tot zeer exclusief, warm of koud, het leuke van tapas en fingerfood is dat je oneindig kan combineren en zo voor iedere feestelijke gelegenheid wel een passende invulling kan bedenken.
Graag informeren wij u in een persoonlijk gesprek over de verrassende mogelijkheden van onze tapas en fingerfoodspecialiteiten !